Cups choco cacahuète croquants (Version à imprimer)
Petites bouchées croquantes chocolat noir et cacahuète avec notes d’amande et maïs
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
170 g de flocons de maïs
02 -
40 g d’huile de noix de coco
03 -
190 g de chocolat noir pâtissier
04 -
40 g de sirop d’érable
05 -
140 g de purée de cacahuète
06 -
60 g de poudre d’amandes
# Étapes de préparation:
01 -
Dans un saladier, mélanger la purée de cacahuète, le sirop d’érable et la poudre d’amandes jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Façonner quatorze petites boules à la main puis les disposer dans des moules à mini-muffins, en aplatissant légèrement.
02 -
Faire fondre doucement le chocolat noir au bain-marie. Ajouter l’huile de noix de coco et remuer pour obtenir une texture lisse et brillante. Incorporer les flocons de maïs et bien les enrober dans le chocolat.
03 -
Déposer une cuillère du mélange chocolat-flocons sur chaque base dans les moules. Aplatir délicatement à la main pour répartir uniformément. Placer au frais jusqu’à durcissement complet du chocolat.
# Informations utiles:
01 -
Laisser reposer au réfrigérateur environ 1 heure pour un résultat optimal.