Douceurs Orange Chocolat (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Biscuits parfumés aux oranges
01 -
240 g de beurre à température ambiante
02 -
310 g de farine classique
03 -
1/2 cuillère à café de sel fin
04 -
3/4 cuillère à café de bicarbonate
05 -
100 g de sucre blanc
06 -
100 g de sucre roux bien compacté
07 -
1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
08 -
1 cuillère à café d'extrait d'orange
09 -
1 gros œuf frais
10 -
2 cuillères à soupe de zeste d'orange frais
11 -
340 g de morceaux de chocolat blanc
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer sur 190°C. Couvrez deux plaques avec du papier sulfurisé ou utilisez du spray pour éviter que ça colle.
02 -
Dans un grand bol ou au batteur électrique, fouettez le beurre mou avec les deux types de sucre jusqu'à une consistance bien légère.
03 -
Ajoutez le gros œuf, l'extrait de vanille, l'extrait d'orange et le zeste d'orange. Mélangez afin que tout soit bien intégré.
04 -
Ajoutez la farine, le bicarbonate et le sel petit à petit. Mélangez juste ce qu'il faut pour que tout soit homogène.
05 -
Incorporez doucement les morceaux de chocolat blanc pour bien les répartir dans la pâte.
06 -
Faites des boules avec une cuillère à biscuits pour qu'elles soient égales. Placez-les espacées sur les plaques. Mettez au four 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les dessous soient dorés.