Dulce Leche Mousse (Version à imprimer)
Une mousse douce et crémeuse au dulce de leche, facile à réaliser et parfaite pour combler les envies sucrées.
# Liste des ingrédients:
→ Composants principaux
01 -
200 g de crème fraîche épaisse (au moins 33% de matières grasses)
02 -
200 ml de cream cheese onctueux
03 -
1 boîte de confiture de lait (380 g), facile à trouver
# Étapes de préparation:
01 -
Montez la crème fraîche en chantilly jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme. Mettez-la de côté.
02 -
Prenez un saladier et mélangez le fromage à la crème avec la moitié de la confiture de lait. Utilisez un batteur électrique pour obtenir une crème lisse, mais ne fouettez pas trop.
03 -
En deux fois, ajoutez la crème fouettée dans le mélange en remuant doucement pour garder une texture aérienne.
04 -
Prenez le reste de la confiture de lait et fouettez-la un peu dans un petit bol pour qu'elle devienne plus facile à verser.
05 -
Déposez 2 cuillères à soupe de confiture de lait au fond de chaque petit verre. Ajoutez ensuite la mousse par-dessus, et terminez avec un filet de confiture de lait sur le dessus. C'est prêt à être apprécié tout de suite!
# Informations utiles:
01 -
Gardez la mousse bien au frais et consommez-la dans les 4 jours qui suivent.
02 -
Pour être précis dans les quantités, un pèse-aliments électronique est utile.