Endives Chevre Noix (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
115g de fromage de chèvre frais.
02 -
Zeste finement râpé d’une orange.
03 -
Une pincée de poivre.
04 -
Sel, selon votre goût.
05 -
3 grosses endives.
06 -
2 cuillères à soupe de ciboulette émincée.
07 -
60ml de noix toastées et grossièrement hachées.
08 -
Un filet de miel liquide.
# Instructions:
01 -
Retirer les feuilles d'endives une par une.
02 -
Découper finement la ciboulette en petits morceaux.
03 -
Couper les noix grillées en morceaux irréguliers.
04 -
Dans un petit récipient, combiner le fromage et la ciboulette.
05 -
Ajouter du sel et du poivre au mélange selon votre goût.
06 -
Brasser le mélange jusqu'à ce qu'il devienne lisse et uniforme.
07 -
Placer une cuillère du mélange au fromage sur chaque feuille d'endive.
08 -
Ajouter les morceaux de noix par-dessus chaque feuille.
09 -
Verser doucement un filet de miel sur chaque feuille garnie.
10 -
Terminer en ajoutant un peu de zeste d'orange sur le dessus.
11 -
Déguster immédiatement pour apprécier toutes les saveurs.
# Notes:
01 -
Ce plat apéritif se distingue par ses saveurs riches. Le côté croquant des endives et des noix se complète bien avec la douceur du miel et le parfum du zeste d'orange. L'ensemble est équilibré et parfait pour épater vos invités.