Farcis Brunch Croissants (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Croissants garnis
01 -
3 œufs
02 -
4 grands croissants
03 -
120 g de cheddar râpé
04 -
3 cuillères à soupe de lait
05 -
3 à 5 tranches de lard fumé, coupées en morceaux
06 -
3 cuillères à soupe d'oignons verts ou de ciboulette finement émincés
# Instructions:
01 -
Mettez le four à préchauffer à 190°C. Posez du papier cuisson ou graissez légèrement une plaque de cuisson.
02 -
Prenez un couteau pour retirer une belle portion du haut de chaque croissant. Laissez une bordure intacte sur le fond.
03 -
Dans un saladier, mélangez vigoureusement les œufs avec le lait. Ajoutez-y ensuite le fromage râpé, le lard fumé et les morceaux de ciboulette ou d'oignons verts.
04 -
Remplissez les croissants évidés avec votre préparation d'œufs. Alignez-les ensuite sur votre plaque préparée.
05 -
Enfournez les croissants pendant environ 22 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que la garniture ait bien pris.
06 -
Accompagnez-les de fruits frais ou de rondelles de tomates pour un repas léger. Vous pouvez aussi les réchauffer au micro-ondes si vous êtes pressé.
# Notes:
01 -
Pour plus de saveurs, ajoutez une touche de piment ou quelques herbes fraîches au mélange d'œufs.