Croissants au cheddar (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Croissants garnis
01 -
4 grands croissants
02 -
3 œufs
03 -
2 cuillères à soupe de lait
04 -
120 g de gruyère râpé (ou un autre fromage fondant)
05 -
3 à 5 tranches de lard fumé, coupées en petits morceaux
06 -
3 cuillères à soupe d'oignons verts ou de ciboulette, finement hachés
# Instructions:
01 -
Réglez votre four sur 190°C et, pour éviter que ça colle, mettez du papier cuisson ou badigeonnez une plaque avec un peu d'huile.
02 -
Prenez un couteau et coupez délicatement le dessus des croissants, mais assurez-vous de laisser un rebord pour que la base reste intacte.
03 -
Dans un grand bol, mélangez les œufs avec le lait. Ensuite, ajoutez le fromage râpé, les morceaux de lard fumé et les oignons verts (ou la ciboulette) et mélangez bien.
04 -
Remplissez chaque croissant avec le mélange aux œufs. Déposez-les soigneusement sur la plaque de cuisson.
05 -
Mettez-les au four pendant environ 22 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et que la surface soit joliment dorée.
06 -
Complétez avec des fruits frais ou quelques tranches de tomates pour un repas équilibré. Vous pouvez aussi les réchauffer rapidement au micro-ondes si vous voulez les emporter.
# Notes:
01 -
Ajoutez une touche de saveur avec des herbes fraîches ou une pincée de piment à votre mélange.