Feuilletes Jambon Fromage Dorees (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 rouleau de pâte feuilletée.
02 -
100g de fromage râpé d’Emmental ou de Comté.
03 -
2 tranches de jambon de porc standard.
04 -
1 œuf (uniquement le jaune).
05 -
1 cuillère à soupe de graines de pavot ou de sésame (optionnel).
06 -
Des piques en bois (type brochettes).
# Instructions:
01 -
Allumez le four et mettez-le à chauffer à 180°C.
02 -
Déroulez la pâte feuilletée, ajoutez les tranches de jambon et terminez par une couche généreuse de fromage râpé.
03 -
Enroulez soigneusement la pâte sur elle-même pour former un rouleau compact.
04 -
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez des rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
05 -
Placez les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson, enduisez-les avec le jaune d'œuf et, si vous aimez, parsemez de graines.
06 -
Mettez au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.
# Notes:
01 -
À piquer avec des bâtons en bois pour une meilleure prise.
02 -
Idéal comme amuse-bouche pour un apéro.