01 -
Déroulez la première pâte feuilletée sur le plan de travail et répartissez une couche généreuse de pâte à tartiner en utilisant une cuillère à soupe.
02 -
Couvrez avec la seconde pâte feuilletée en veillant à bien superposer les bords.
03 -
À l’aide d’une roulette à pizza ou d’un couteau aiguisé, détaillez des bandes de 1 à 1,5 cm de largeur.
04 -
En tenant chaque extrémité, torsadez chaque bande puis enroulez-les légèrement pour former une spirale.
05 -
Déposez les torsades sur une plaque recouverte de papier cuisson. Fouettez le jaune d'œuf dans un bol et badigeonnez les torsades à l’aide d’un pinceau en silicone.
06 -
Enfournez dans le four préchauffé à 180°C en chaleur statique pendant 20 minutes, jusqu’à obtenir une coloration dorée.
07 -
À la sortie du four, saupoudrez de sucre glace avant de servir.