Figues sablées gourmandes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pâte et garniture

01 - 200g de figues séchées bien tendres, sans le pédoncule
02 - Une pâte sablée prête à l'emploi ou faite maison
03 - Un peu de farine pour travailler la pâte
04 - 1 cuillère à soupe de miel liquide

# Instructions:

01 - Réglez votre four sur 180°C et laissez-le chauffer (thermostat 6).
02 - Déposez les figues coupées et le miel dans un robot et mixez pour obtenir une pâte bien lisse.
03 - Avec de la farine sur vos mains, formez des petits cylindres de pâte de figues d’un diamètre de 1 cm.
04 - Enroulez chaque petite bande de pâte sablée autour d’un boudin de pâte de figues pour que ça tienne bien.
05 - Découpez vos rouleaux en tronçons de 2 cm de long.
06 - Avec une fourchette, aplatissez légèrement chaque morceau pour créer des stries. Disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson.
07 - Faites cuire environ 20 minutes (vérifiez bien la couleur) jusqu’à ce que ce soit doré.
08 - Avant de les manipuler ou de passer à table, attendez qu’ils soient complètement froids sur la plaque.

# Notes:

01 - Avec une pâte sablée du commerce, choisissez une marque reconnue pour une texture réussie.

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