Four Monte Cristo (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Principaux ingrédients
01 -
6 tasses de dés de pain complet légèrement rassis
02 -
255 g de morceaux de jambon prêt-à-cuire
03 -
180 g de fromage Emmental râpé finement
04 -
4 œufs moyens battus
05 -
375 ml de crème légère liquide
06 -
1,5 cuillère à café de moutarde douce de Dijon
07 -
Une pincée de muscade moulue
08 -
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts
# Instructions:
01 -
Réglez votre four sur 180°C. Graissez légèrement un plat de cuisson carré (20x20 cm ou 22x22 cm) avec un spray antiadhésif ou un peu d'huile. Laissez-le de côté.
02 -
Mélangez dans un grand bol les œufs, la crème légère, la moutarde, une pincée de muscade, du sel et un peu de poivre jusqu'à obtenir une préparation homogène.
03 -
Plongez les morceaux de pain dans le mélange à base d'œufs. Remuez doucement pour que chaque morceau soit bien imbibé.
04 -
Ajoutez à la préparation les dés de jambon et le fromage râpé. Mélangez avec soin pour ne pas casser le pain.
05 -
Versez le tout dans votre plat préparé. Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bien gratiné.
06 -
Retirez du four. Laissez tiédir quelques minutes avant de couper en portions. Si vous le souhaitez, accompagnez chaque part d'une touche de confiture de fruits rouges.