Pommes fromage feuilleté (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients pour la garniture de pommes

01 - 4 pommes Golden, pelées, évidées et taillées en dés
02 - ¾ tasse de sucre en poudre
03 - 1 ½ tasse d'eau
04 - 1 cuillère à soupe de jus de citron
05 - ¼ tasse de maïzena
06 - 1 cuillère à café de cannelle moulue

→ Mélange crémeux au fromage

07 - 225 g de fromage frais à tartiner, ramolli
08 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
09 - ⅓ tasse de sucre cristallisé
10 - 1 jaune d'œuf moyen
11 - 1 cuillère à café de jus de citron frais

→ Pour napper

12 - ¼ cuillère à café d'extrait de vanille
13 - ½ tasse de sucre glace
14 - 1 cuillère à soupe de lait entier

→ Base en pâte feuilletée

15 - 1 rouleau de pâte feuilletée, décongelée

# Instructions:

01 - Combinez l'eau, la maïzena, le sucre, la cannelle et le jus de citron dans une petite casserole sur feu moyen. Une fois que cela commence à épaissir (environ 3 minutes), ajoutez les morceaux de pommes. Faites mijoter doucement 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient fondantes.
02 - Dans un bol, fouettez énergiquement le fromage frais pour l'aérer. Intégrez le sucre et l'extrait de vanille. Ensuite, mélangez le jaune d'œuf ainsi que le jus de citron. Réservez.
03 - Allumez le four à 200°C et placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Mettez la plaque de côté.
04 - Posez la pâte décongelée sur une surface légèrement poudrée de farine. Découpez-la en 12 rectangles égaux. Transférez les morceaux sur votre plaque.
05 - Déposez une cuillère du mélange au fromage au centre de chaque rectangle. Puis ajoutez une portion de pommes par-dessus. Tracez un léger bord autour des garnitures en laissant 1 cm sur les côtés. Enduisez légèrement les bords avec un œuf battu.
06 - Enfournez pendant environ 12 à 14 minutes. Retirez lorsque la pâte est bien dorée.
07 - Dans un petit bol, mélangez le lait, le sucre glace et l'extrait de vanille. Battez pour obtenir une texture lisse.
08 - Une fois les feuilletés refroidis, versez un filet de nappage sucré par-dessus. Mangez-les avec plaisir.

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