Gateau Deux Couches Croustillant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour la base goût root beer
01 -
2½ tasses (625 ml) de mini-guimauves ou environ 30 grosses guimauves
02 -
1 cuillère à soupe (15 g) de margarine ou beurre
03 -
3 tasses (750 ml) de céréales type Rice Krispies
04 -
1 cuillère à soupe (15 ml) d’arôme de root beer
→ Pour la couche à la vanille
05 -
½ cuillère à soupe (7 g) de margarine ou beurre
06 -
1½ tasse (375 ml) de céréales de type Rice Krispies
07 -
1 cuillère à café (5 ml) d’arôme de vanille
08 -
1¼ tasse (310 ml) de minis guimauves ou environ 16 grosses
# Instructions:
01 -
Recouvrez bien un moule carré (23 cm) d’un spray de cuisson non collant, idéalement parfumé à l'huile de canola ou au beurre doux. Mettez de côté.
02 -
Disposez les céréales dans un saladier spacieux. Faites chauffer doucement le beurre dans une grande casserole. Une fois cela fondu, ajoutez plusieurs guimauves, en remuant constamment avec une spatule jusqu’à ce qu’elles commencent à fondre. Hors du feu, mélangez l’arôme root beer, puis chauffez à nouveau pour faire fondre le mélange complètement. Versez la mixture sur les céréales puis mélangez avec votre spatule jusqu’à tout combiner. Transférez cette pâte dans le moule préparé et aplatissez avec des mains préalablement graissées à l’aide du spray.
03 -
Dans un bol large, placez les céréales. Faites fondre le beurre doucement dans une casserole, puis incorporez un à un les morceaux de guimauves, en mélangeant. Une fois presque liquide, ajoutez l’arôme vanille hors feu avant de le finir sur feu doux. Versez la mixture homogène sur les céréales et mélangez sans attendre. Étalez cette préparation sur la base goût root beer dans le moule, aplatissez avec des mains vaporisées de spray antiadhérent. Patientez jusqu’à refroidissement total avant de couper en 16 petites parts.
# Notes:
01 -
Pour un goût encore plus gourmand, utilisez un spray au beurre aromatisé.