Gâteau Diététique Coupe-Faim Avoine (Version à imprimer)

Gourmandise saine, rassasiante, à base de flocons d’avoine et banane. Parfait pour petits-déjeuners équilibrés.

# Liste des ingrédients:

→ Principaux

01 - 200 g de flocons d’avoine
02 - 2 bananes bien mûres
03 - 2 œufs
04 - 100 ml de lait végétal (amande, avoine ou soja)
05 - 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
06 - 1 cuillère à café de levure chimique

→ À personnaliser

07 - 1 poignée de fruits secs mélangés ou de pépites de chocolat (optionnel)

# Étapes de préparation:

01 - Écraser les bananes dans un grand saladier jusqu’à obtenir une purée homogène.
02 - Ajouter les œufs et le lait végétal à la purée de bananes. Mélanger jusqu’à incorporation complète.
03 - Dans un autre bol, mélanger les flocons d’avoine, la levure chimique et une pincée de sel.
04 - Incorporer délicatement les ingrédients secs à la préparation liquide jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
05 - Incorporer les fruits secs ou les pépites de chocolat selon vos préférences.
06 - Préchauffer le four à 180°C. Verser la pâte dans un moule légèrement graissé et enfourner pour 25 à 30 minutes.

# Informations utiles:

01 - Pour un résultat encore plus moelleux, utilisez des bananes très mûres et mélangez sans excès afin de préserver la texture du gâteau.

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