Gâteau au Yaourt Grec (Version à imprimer)
Moelleux, léger, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Préparé en quelques minutes seulement.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
2 œufs entiers de calibre moyen
02 -
150 g de yaourt grec nature
03 -
150 g de farine de blé
04 -
100 g de sucre blanc cristallisé
05 -
11 g de levure chimique
# Étapes de préparation:
01 -
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau afin d'éviter que la pâte n'accroche.
02 -
Dans un grand saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporer le yaourt grec.
03 -
Tamiser la farine et la levure chimique, puis les ajouter délicatement au mélange, en travaillant la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
04 -
Transvaser la pâte dans le moule préparé. Cuire pendant 25 à 30 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche au centre.
# Informations utiles:
01 -
Se conserve 2 à 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
02 -
Ajoutez zestes d'agrumes ou pépites de chocolat pour varier les saveurs selon votre préférence.