Gâteau Pommes Croustillant (Version à imprimer)
Une pâtisserie moelleuse fourrée de pommes, surmontée d'un topping croquant avec des arômes subtils de rhum et de vanille.
# Liste des ingrédients:
01 -
2 œufs entiers.
02 -
1 yaourt nature (125g).
03 -
1 dose de rhum (l'équivalent d'un bouchon).
04 -
100g de sucre blanc.
05 -
70g de beurre fondu.
06 -
70g de farine simple.
07 -
5 pommes fraîches et croquantes.
08 -
1 sachet de sucre vanillé.
09 -
2 petites cuillères de poudre levante.
# Étapes de préparation:
01 -
Allumez le four pour qu'il chauffe à 180°C.
02 -
Mélangez énergiquement les œufs avec le sucre ainsi que le sucre vanillé jusqu'à ce que ça devienne mousseux.
03 -
Incorporez doucement le yaourt, puis tamisez et mélangez la farine combinée à la levure.
04 -
Versez doucement le beurre fondu, ajoutez une pincée de sel et le rhum.
05 -
Épluchez les pommes et découpez-les en fines tranches avant de les mélanger à la pâte.
06 -
Mettez la pâte dans un moule bien beurré et fariné pour éviter qu'elle ne colle.
07 -
Placez au four pour environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus devienne bien doré.
08 -
Retirez-le du four et patientez pour qu'il soit froid avant de le démouler.
# Informations utiles:
01 -
Ce dessert mélange un cœur moelleux avec un dessus croquant.
02 -
Conservez-le au frais dans une boîte fermée pendant 3 jours maximum.