Grappes Cacahuetes Caramel (Version à imprimer)
Cacahuètes avec caramel et chocolat. Trop bon, trop simple.
# Liste des ingrédients:
→ Les grappes
01 -
1 tasse de caramels tendres, retirés de leur emballage
02 -
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
03 -
2 tasses de cacahuètes, grillées et selon préférence salées ou nature
→ Couverture au chocolat
04 -
1 cuillère à café d'huile de coco ou équivalent végétal (optionnel)
05 -
1 ½ tasse de chocolat noir, au lait ou blanc, selon l'envie
→ Décorations facultatives
06 -
Vermicelles colorés
07 -
Fleur de sel
08 -
Noix écrasées
# Étapes de préparation:
01 -
Couvrez une plaque avec du papier cuisson pour éviter de salir et faciliter le nettoyage.
02 -
Mettre les caramels avec la crème dans un bol allant au micro-ondes. Passez-les en petites sessions de 30 secondes, en mélangeant à chaque fois, jusqu'à ce que tout soit bien fondu.
03 -
Ajoutez le caramel chaud sur les cacahuètes dans un bol et mélangez bien pour que tout soit enrobé uniformément.
04 -
Avec une cuillère ou une cuillère à boule, déposez des tas du mélange sur la plaque préparée. Gardez un peu d'espace entre elles.
05 -
Dans un nouveau bol, faites fondre le chocolat avec l'huile de coco en chauffant par périodes de 20 secondes. Remuez jusqu'à un mélange onctueux.
06 -
Versez délicatement le chocolat fondu sur les grappes pour les enrober complètement.
07 -
Avant que le chocolat se fige, saupoudrez de fleur de sel, noix ou vermicelles pour la finition.
08 -
Mettez de côté jusqu'à ce que le chocolat soit bien durci.