Gratin Brocolis Tartiflette (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 têtes de brocoli.
02 -
1 gros oignon jaune.
03 -
1/2 verre de vin blanc sec.
04 -
200g de lardons fumés.
05 -
Un reblochon entier.
06 -
Poivre moulu.
07 -
Une pincée de sel.
# Instructions:
01 -
Coupez les brocolis en petits morceaux.
02 -
Placez-les dans une casserole d'eau bouillante et faites-les cuire pendant 10 minutes.
03 -
Découpez l'oignon finement avec un couteau.
04 -
Faites revenir les lardons avec l'oignon dans une poêle chaude.
05 -
Rend-les bien dorés pour ajouter du goût.
06 -
Ajoutez un filet de vin blanc et mélangez bien.
07 -
Attendez que le liquide se réduise complètement.
08 -
Ajoutez du sel et du poivre selon vos envies.
09 -
Disposez-les dans un plat à gratin prêt à aller au four.
10 -
Répartissez les oignons et les lardons sur les brocolis cuits.
11 -
Combinez bien tous les éléments pour une bonne répartition.
12 -
Tranchez le reblochon en morceaux épais.
13 -
Placez les tranches de fromage sur les ingrédients.
14 -
Mettez le plat dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant 20 minutes.
15 -
Dégustez directement à la sortie du four.
# Notes:
01 -
Une version moderne de la célèbre tartiflette. Cette fois, les brocolis remplacent les pommes de terre, mais le reblochon fondant vous donnera tout le réconfort que vous adorez.