01 -
Nettoyez bien les courgettes et coupez-les en rondelles épaisses de 0,5 cm.
02 -
Faites revenir les courgettes en rondelles dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive.
03 -
Dans un bol, mélangez les deux œufs avec la crème liquide.
04 -
Incorporez l’ail haché, la muscade, du sel et du poivre au mélange précédent.
05 -
Graissez un plat adapté au four avec du beurre.
06 -
Placez une première couche de rondelles de courgettes dans le plat préparé.
07 -
Répartissez un peu du mélange œufs-crème sur les courgettes.
08 -
Ajoutez une généreuse pincée d’emmental râpé sur le dessus.
09 -
Continuez à alterner les couches de courgettes, préparation liquide et fromage.
10 -
Étalez une dernière couche de fromage râpé puis saupoudrez de chapelure.
11 -
Glissez le plat au four à 180°C pour environ 30 minutes.