01 -
Mettez le four à chauffer à 200°C.
02 -
Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient encore un peu fermes (al dente).
03 -
Taillez les champignons en fines lamelles.
04 -
Dans une poêle, faites dorer les oignons, l'ail et les champignons ensemble.
05 -
Incorporez le thym, un peu de sel, et une pointe de poivre.
06 -
Versez la crème dans la préparation et épaississez légèrement à feu doux.
07 -
Ajoutez les pâtes cuites et mélangez bien avec les champignons.
08 -
Parsemez généreusement de fromage râpé.
09 -
Enfournez et laissez gratiner pendant environ 15 minutes.