Rillettes Jambon Maison Crémeux (Version à imprimer)
Mélange onctueux de jambon, fromage frais et herbes, parfait à partager sur du pain doré.
# Liste des ingrédients:
→ Principal
01 -
4 tranches de jambon supérieur à l’étouffée
02 -
75 g de fromage frais nature
03 -
1 petite gousse d’ail
04 -
20 brins de ciboulette fraîche
05 -
0,25 oignon rouge (environ 25 g)
06 -
1 cuillère à café rase de paprika doux
07 -
4 tomates confites
08 -
1 pincée de poivre
# Étapes de préparation:
01 -
Découper le jambon en petits morceaux et les déposer dans un saladier.
02 -
Ajouter le fromage frais, l’ail finement émincé, la ciboulette ciselée, l’oignon rouge coupé très finement, le paprika, les tomates confites taillées en dés et le poivre. Mélanger soigneusement jusqu'à l’obtention d’une texture homogène.
03 -
Couvrir et placer la préparation au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se développer.
04 -
Remuer rapidement la préparation, puis tartiner sur du pain grillé ou des crackers au moment de servir.
# Informations utiles:
01 -
La préparation révèle davantage de saveurs si elle repose toute une nuit au réfrigérateur.