Légumes ail herbes (Version à imprimer)
Un délice de légumes rôtis au four, rehaussés d'ail et d'herbes aromatiques pour une touche gourmande et pleine de simplicité.
# Liste des ingrédients:
→ Légumes
01 -
2 tasses de courgettes coupées
02 -
2 tasses de carottes en rondelles
03 -
4 tasses de pommes de terre coupées en morceaux
→ Assaisonnements et condiments
04 -
3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
05 -
1 cuillère à soupe de thym émietté
06 -
3 gousses d'ail hachées finement
07 -
1 cuillère à soupe de romarin séché
08 -
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
09 -
Sel marin selon vos envies
# Étapes de préparation:
01 -
Réglez votre four à 200°C pour le préchauffer.
02 -
Mettez les carottes, les courgettes et les pommes de terre dans un grand saladier. Versez l'huile d'olive dessus, ajoutez l'ail, le thym, le romarin, le sel et le poivre. Remuez bien pour tout enrober.
03 -
Déposez les légumes en une seule couche sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, pour les cuire uniformément.
04 -
Faites cuire les légumes pendant 25 à 30 minutes. Remuez-les à mi-cuisson pour garantir une texture dorée et tendre.
05 -
Sortez les légumes du four et servez-les encore bien chauds.
# Informations utiles:
01 -
Variez les légumes suivant vos goûts ou la saison pour plus de diversité.
02 -
Pour un goût encore plus relevé, laissez les légumes reposer dans leur marinade au frais pendant une demi-heure avant la cuisson.