Miel Lavande Cheesecake (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
4 cuillères à soupe de beurre fondu
02 -
1 3/4 tasses de miettes de biscuits digestifs
→ Appareil
03 -
1 tasse de sucre en poudre
04 -
680 grammes de fromage frais crémeux à température ambiante
05 -
1/4 tasse de sirop d'agave
06 -
1 cuillère à café d'extrait pur de vanille
07 -
1 cuillère à soupe de fleurs de lavande séchées
08 -
3 œufs
# Instructions:
01 -
Taper le beurre fondu dans les miettes de biscuits digestifs et mélanger. Tasser fermement ce mélange au fond d'un moule à fond amovible.
02 -
Commencez par fouetter le fromage frais jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Ajoutez successivement le sucre, le sirop d'agave et la lavande. Intégrez ensuite les œufs un à un, puis ajoutez la vanille.
03 -
Versez délicatement l'appareil sur la base et étalez-le bien. Faites cuire dans un four chaud jusqu'à ce que le centre soit pris.
04 -
Quand le cheesecake est refroidi, garnissez-le avec un léger filet de sirop d'agave parfumé à la lavande pour une touche finale savoureuse.
05 -
Mettez le cheesecake au réfrigérateur pour quelques heures ou laissez toute une nuit avant de découper et savourer.