Miel Sables Beurre Cacahuete (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Éléments principaux

01 - ½ tasse de beurre de cacahuète naturel (crémeux ou avec morceaux)
02 - ¼ cuillère à café de sel
03 - ⅓ tasse de miel
04 - ⅓ tasse de sucre blanc
05 - ¾ tasse de beurre fondu
06 - 2 ½ tasses de farine classique
07 - Du sucre roux pour rouler ou saupoudrer

→ Décors facultatifs

08 - Cacahuètes concassées
09 - Chocolat fondu
10 - Petites perles ou vermicelles

# Instructions:

01 - Chauffez votre four à 190°C et alignez les plaques de cuisson avec du papier sulfurisé ou des tapis en silicone.
02 - Dans un grand récipient, mélangez d'abord le beurre fondu et le beurre de cacahuète. Ajoutez ensuite le miel, le sucre et le sel. Une fois que c'est homogène, incorporez doucement la farine et pétrissez légèrement la pâte.
03 - Étalez un peu de sucre roux sur votre surface de travail. Roulez la pâte à une épaisseur d'environ 8 mm et, avec des emporte-pièces ou un couteau, réalisez les formes souhaitées.
04 - Disposez-les sur les plaques en laissant un espace d'environ 5 cm. Saupoudrez de sucre roux. Enfournez une plaque à la fois pendant environ 8-9 minutes, juste assez pour que leur bord commence à devenir doré. Laissez-les refroidir sur la plaque avant de les poser sur une grille.
05 - Quand les biscuits ont refroidi, trempez-les partiellement dans du chocolat fondu, puis parsemez-les de cacahuètes ou de vermicelles, selon vos envies. Posez-les sur du papier sulfurisé le temps que le chocolat sèche complètement.

# Notes:

01 - Le beurre doux donnera un meilleur goût à la préparation.
02 - Optez pour un beurre de cacahuète avec morceaux si vous aimez un peu de croquant.
03 - Ajoutez une cuillère à soupe de farine supplémentaire si la pâte colle.
04 - Ces biscuits sont délicats et donc à ne pas congeler.

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