01 -
Préchauffez le four à 190°C.
02 -
Mélangez les dés de pomme avec le sucre et la cannelle pour enrober uniformément.
03 -
Découpez la pâte feuilletée en triangles égaux.
04 -
Disposez une portion de garniture à la base de chaque triangle.
05 -
Roulez chaque triangle de pâte en partant de la base garnie pour obtenir des mini-croissants.
06 -
Badigeonnez les croissants d'œuf battu, puis enfournez pour 18 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.