Easy Muffin Focaccia (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
Petits pains à cuire (type Picard ou équivalent)
02 -
Huile d'olive extra vierge
→ Garnitures
03 -
Parmesan en copeaux
04 -
Fromage feta émietté
05 -
Olives vertes dénoyautées
06 -
Olives noires tranchées
07 -
Tomates cerises coupées en deux
→ Assaisonnements
08 -
Sel fin
09 -
Origan en poudre
# Instructions:
01 -
Déposer chaque petit pain surgelé dans une empreinte d’un moule à muffins. Recouvrir d’un film plastique et laisser lever à température ambiante jusqu'à ce que la pâte double de taille.
02 -
Avec le bout des doigts, appuyer doucement sur chaque boule de pâte pour former des creux un peu partout.
03 -
Verser un filet d'huile d'olive sur chaque pain, en veillant à remplir les creux. Garnir en alternant feta, tomates cerises, olives et parmesan. Terminer avec une pincée d’origan et une touche de sel.
04 -
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que les pains soient dorés et cuits à cœur, environ 15-20 minutes.
05 -
Laisser tiédir les focaccias avant de les savourer encore un peu chaudes directement dans leur moule.
# Notes:
01 -
Version facile et rapide de la focaccia en format muffin
02 -
Parfaits pour un apéritif ou comme accompagnement à table
03 -
À conserver 2 jours maximum dans une boîte hermétique
04 -
Réchauffez-les au four pour un meilleur goût