Nuggets de Bœuf Maison Faciles (Version à imprimer)

Nuggets dorés à base de bœuf haché, faciles à réaliser et parfaits pour un repas convivial.

# Liste des ingrédients:

→ Préparation principale

01 - 500 g de bœuf haché
02 - 1 œuf entier
03 - 80 g de chapelure
04 - 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
05 - Sel fin
06 - Poivre noir moulu

# Étapes de préparation:

01 - Déposer le bœuf haché, l'œuf entier, la chapelure, la moutarde, le sel et le poivre dans un grand saladier.
02 - Mélanger les ingrédients juste ce qu'il faut pour obtenir une consistance homogène, sans trop travailler la viande.
03 - Former avec les mains des petites portions ovales ou rondes d'environ 30 g chacune.
04 - Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un léger filet d'huile à feu moyen.
05 - Déposer les nuggets dans la poêle chaude et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée et cuisson à cœur.
06 - Transférer sur une assiette, couvrir légèrement et laisser reposer quelques minutes avant de servir.

# Informations utiles:

01 - Pour une texture moelleuse, éviter de trop manipuler la viande lors du mélange.
02 - Suggestion : accompagner de pommes de terre rôties pour un plat convivial.

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