01 -
Découpez les blancs de poulet en morceaux réguliers.
02 -
Mélangez la chapelure avec le piment en poudre, le paprika et une pincée de sel.
03 -
Battez les œufs dans un bol. Trempez les morceaux de poulet dans les œufs battus puis enrobez-les uniformément de chapelure épicée.
04 -
Faites chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen. Faites frire les morceaux de poulet pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
05 -
Égouttez les nuggets sur du papier absorbant avant de servir.