Nuggets de Poulet au Fromage (Version à imprimer)
Tendres bouchées de poulet au fromage, panées et dorées, idéales à savourer en entrée ou plat convivial.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
400 g de blanc de poulet finement haché
02 -
100 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
03 -
1 œuf
04 -
3 cuillères à soupe de farine
05 -
100 g de chapelure
06 -
Sel
07 -
Poivre
08 -
Huile végétale pour friture
# Étapes de préparation:
01 -
Mélanger dans un grand bol le poulet haché, le fromage râpé, l’œuf, la farine, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une pâte homogène et légèrement collante.
02 -
Former de petites boulettes aplaties à la forme de nuggets avec la préparation.
03 -
Rouler chaque nugget dans la chapelure pour enrober uniformément toute la surface.
04 -
Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Frire les nuggets 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dorés.
05 -
Déposer les nuggets sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile avant de servir.
# Informations utiles:
01 -
Si la pâte est très molle, placer au réfrigérateur 15 minutes pour faciliter la formation des nuggets. Déguster idéalement accompagnés d’une sauce à l’ail et d’une salade verte.