Nuggets poulet et maïs (Version à imprimer)
Poulet haché et maïs enrobés d’une panure dorée, à déguster avec une sauce gourmande.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
400 g de poulet haché
02 -
100 g de maïs en conserve, égoutté
03 -
1 œuf entier
04 -
3 cuillères à soupe de farine de blé
05 -
Sel fin
06 -
Poivre moulu
→ Pour la panure et la cuisson
07 -
100 g de chapelure
08 -
Huile végétale pour friture
# Étapes de préparation:
01 -
Dans un grand bol, combinez le poulet haché, le maïs égoutté, l’œuf, la farine, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
02 -
Façonnez la préparation en petits palets réguliers de forme ovale ou ronde, selon votre préférence.
03 -
Roulez chaque portion dans la chapelure pour les enrober uniformément.
04 -
Faites chauffer l’huile dans une poêle profonde. Faites frire les nuggets de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur, environ 5 à 7 minutes.
05 -
Déposez les nuggets cuits sur du papier absorbant afin d’ôter l’excédent d’huile avant de servir.
# Informations utiles:
01 -
Le maïs apporte une texture moelleuse et une note sucrée, équilibrant la saveur du poulet.
02 -
Idéal à accompagner d’une sauce barbecue ou d’un coleslaw pour un repas convivial.