Bouchées d'Oeufs Brocoli Cheddar (Version à imprimer)
Des bouchées d'œufs aux légumes parfaites pour un petit-déjeuner équilibré et pratique, à savourer sans attendre.
# Liste des ingrédients:
→ Bouchées d'œufs
01 -
9 gros œufs
02 -
240 g de fromage cottage
03 -
120 g de fromage cheddar, séparé
04 -
1 cuillère à café de poivre noir
05 -
0,5 cuillère à café de sel
06 -
1 tête de brocoli, finement hachée
07 -
1 tasse (environ 30 g) d’épinards hachés
# Étapes de préparation:
01 -
Préchauffez le four à 150°C. Vaporisez un moule à muffins en silicone ou tapissé de papier sulfurisé avec un spray antiadhésif.
02 -
Dans un mixeur, combinez les œufs, le fromage cottage, la moitié du cheddar, le sel et le poivre. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture homogène.
03 -
Versez la préparation dans les moules à muffins jusqu’à mi-hauteur. Répartissez le brocoli et les épinards de façon équitable dans chaque cavité.
04 -
Saupoudrez le reste du cheddar sur le dessus. Ajoutez une pincée de sel et de poivre si désiré.
05 -
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les bouchées soient bien prises et légèrement dorées.
06 -
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler délicatement.
# Informations utiles:
01 -
Conservez les bouchées dans un récipient hermétique jusqu’à 4 jours au réfrigérateur ou congelez-les pour des matins pressés. Réchauffez au micro-ondes ou au four selon les besoins.
02 -
Servez accompagné de fruits frais pour un petit-déjeuner équilibré ou insérez dans vos préparations de repas.