Orange Chocolat Snack (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Cookies aux saveurs orangées
01 -
240 g de beurre mou
02 -
310 g de farine classique
03 -
100 g de sucre blanc
04 -
1/2 cuillère à café de sel fin
05 -
2 cuillères à soupe de zeste d'orange
06 -
3/4 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
07 -
1 cuillère à café de vanille liquide
08 -
100 g de sucre brun (cassonade)
09 -
340 g de morceaux de chocolat blanc
10 -
1 grand œuf
11 -
1 cuillère à café d'extrait naturel d'orange
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 190°C. Couvrez deux plaques avec du papier cuisson ou appliquez un vaporisateur d'huile.
02 -
Dans un grand bol ou un batteur, fouettez le beurre avec les deux types de sucre jusqu'à obtenir un mélange aéré.
03 -
Ajoutez ensuite la vanille, l'extrait d'orange, le zeste d'orange et l'œuf. Mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
04 -
Ajoutez la farine, le sel et le bicarbonate au mélange. Remuez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
05 -
Versez les morceaux de chocolat blanc dans la pâte et mélangez délicatement pour bien les répartir.
06 -
Utilisez une cuillère spéciale pour former des boules de pâte identiques et placez-les sur les plaques préparées. Glissez le tout dans le four et laissez cuire 8 à 10 minutes. Surveillez que le dessous dore légèrement.