01 -
Mettre le four à chauffer à 175°C.
02 -
Écrase les bananes dans un bol jusqu'à obtenir une mixture onctueuse.
03 -
Incorpore les œufs, la compote et l'huile. Remue bien pour mélanger.
04 -
Verse petit à petit la farine et le bicarbonate dans le mélange. Mélange jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
05 -
Tapisse un moule avec du papier sulfu après l'avoir graissé légèrement.
06 -
Transfère la pâte dans le moule et mets au four pendant environ 45 minutes. Vérifie avec un cure-dent si c'est bien cuit.