Pain Farci Boeuf Fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 rouleau de pâte à pizza prête à l'emploi.
02 - 450 g de viande de bœuf hachée.
03 - 1 œuf entier.
04 - 1 cuillère à café de poivre noir moulu.
05 - 2 cuillères à café d'herbes italiennes séchées.
06 - 1/2 cuillère à café d'ail en poudre.
07 - 1 cuillère à café de sel fin.
08 - 1/4 tasse de parmesan râpé.
09 - 1 3/4 tasse de mozzarella râpée.
10 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.

# Instructions:

01 - Réglez votre four sur 200°C et laissez chauffer.
02 - Dépliez la pâte sur une plaque rectangulaire de 25 x 35 cm et graissez-la avec un peu d'huile.
03 - Dans une poêle, faites revenir le bœuf avec les épices jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Égouttez et mettez de côté pour refroidir.
04 - Répartissez le mélange viande-fromage sur la pâte et roulez-la doucement comme un roulé.
05 - Mélangez l'œuf avec les deux sortes de fromage. Incorporez la viande refroidie et mélangez bien.
06 - Badigeonnez la pâte roulée avec un peu d'huile d'olive et ajoutez une pincée de parmesan.
07 - Enfournez 15 à 20 minutes à 200°C, ou jusqu'à obtention d'une belle dorure.
08 - Laissez refroidir 3 minutes, coupez en 8 tranches et servez encore chaud.

# Notes:

01 - Ce plat est meilleur quand il est bien chaud, avec un fromage encore fondant.

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