Pain Fourre Homards (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments principaux
01 -
6 petits pains moelleux cuits à la vapeur
02 -
2 c à s de mayonnaise crémeuse
03 -
Le jus d’un morceau de citron (1/4)
04 -
Une pincée de sel et de poivre selon votre goût
05 -
906 g de chair de homard fraichement cuite et finement coupée
06 -
1/2 tige de céleri découpée en petits morceaux
# Instructions:
01 -
Prenez la chair du homard frais et bouilli, découpez-la en petits morceaux avec soin. Tranchez la demi-tige de céleri très finement.
02 -
Mélangez délicatement la chair de homard avec le céleri haché, la mayonnaise et le jus de citron dans un grand bol. Salez et poivrez à votre convenance.
03 -
Réchauffez doucement les petits pains. Ensuite, garnissez-les généreusement du mélange au homard. Dégustez tout de suite!
# Notes:
01 -
Essayez d'ajouter une pincée de paprika doux ou quelques herbes fraîches comme du persil ou de l'aneth pour plus de saveurs.