Pain Fraises Bananes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants pour le pain
01 -
3 bananes bien mûres
02 -
250 ml de sucre en poudre
03 -
125 ml de beurre mou
04 -
2 œufs larges, battus
05 -
1/2 cuillère à thé de sel
06 -
500 ml de farine tout usage
07 -
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
08 -
375 ml de fraises hachées mélangées avec 1 cuillère à soupe de farine
# Instructions:
01 -
Réglez la température du four à 190°C pour le préchauffer.
02 -
Enduisez deux moules de 23x13 cm avec un spray de cuisson antiadhésif. Mettez-les de côté.
03 -
Dans un grand récipient, mélangez le beurre avec le sucre en utilisant un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne léger.
04 -
Mélangez les œufs battus au grand bol contenant le beurre et le sucre. Remuez doucement jusqu’à ce que tout soit uni.
05 -
Mixez les bananes mûres dans la préparation jusqu’à obtenir une base lisse.
06 -
Ajoutez dans la pâte la farine, le sel et le bicarbonate avant de bien remuer pour un mélange homogène.
07 -
Ajoutez les morceaux de fraises farinées doucement à la pâte et mélangez doucement pour éviter qu'elles s’écrasent.
08 -
Divisez la préparation et remplissez les deux moules de façon équivalente.
09 -
Mettez les moules dans le four et faites cuire pendant 15 minutes à 190°C. Ensuite, baissez à 175°C et cuisez encore environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que les côtés soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
10 -
Attendez que les pains soient bien refroidis avant de les déguster ou d’en congeler un pour plus tard.
# Notes:
01 -
Choisissez des bananes très mûres pour une texture moelleuse et un goût sucré bien marqué.