Pain Viande Cetogene (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
2 œufs frais
02 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
03 -
1 cuillère à thé de sel
04 -
190 ml de pancetta en dés
05 -
1/4 de cuillère à thé de basilic sec
06 -
2 cuillères à thé de vinaigre de cidre (optionnel)
07 -
906 g de viande de bœuf hachée
08 -
Une pincée de poudre de stévia
09 -
190 ml de concentré de tomates
10 -
2 cuillères à soupe d'oignon finement haché
11 -
1/4 de cuillère à thé de poivre
12 -
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
# Instructions:
01 -
Réglez le four à 176 °C et laissez-le chauffer.
02 -
Couvrez un moule à pain avec du papier cuisson ou appliquez une fine couche d'huile dessus.
03 -
Dans un grand bol, réunir tous les ingrédients et bien remuer jusqu'à obtenir une texture homogène.
04 -
Remplissez le moule à pain avec la préparation et faites cuire pendant environ 1 h à 1 h 15, jusqu'à ce que la température interne atteigne 74 °C.
05 -
Enlevez l'excès de gras, laissez reposer quelques instants puis servez immédiatement.