Pain Viande Maman (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
680 g de bœuf haché
02 -
190 ml de flocons d'avoine fins
03 -
190 ml de lait demi-écrémé
04 -
1 œuf entier
05 -
125 ml d'oignon haché finement
06 -
1 cuillère à café de sel et un peu plus
07 -
1/4 de cuillère à café de poivre moulu
08 -
85 ml de sauce tomate type ketchup
09 -
2 cuillères à soupe de sucre brun
10 -
1 cuillère à soupe de moutarde douce
# Instructions:
01 -
Dans un petit récipient, mélangez le ketchup, la moutarde douce et le sucre jusqu'à ce que tout soit homogène.
02 -
Prenez un saladier et mélangez la viande, l'avoine, le lait, l'œuf, l'oignon, le sel et le poivre. Malaxez avec les mains jusqu'à obtenir un mélange bien lié.
03 -
Placez le mélange préparé dans un moule pour pain et tassez bien pour avoir une surface plane.
04 -
Étalez uniformément la sauce préparée sur le dessus de la viande dans le moule.
05 -
Allumez le four et ajustez la température à 175 °C.
06 -
Glissez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 1h20.
07 -
Une fois sorti du four, retirez délicatement le surplus de gras avant de déguster chaud.
# Notes:
01 -
Ce plat est parfait pour le repas du soir et s'accorde très bien avec des légumes cuits à la vapeur ou de la purée maison.