Pain Viande Poulet Parmesan (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
2 œufs légèrement battus
02 -
1 oignon râpé finement
03 -
900 g de dinde hachée
04 -
85 ml de lait demi-écrémé
05 -
125 g de chapelure nature
06 -
190 ml de Parmesan râpé bien frais
07 -
1 cuillère à café de sel
08 -
1/2 cuillère à café de poivre moulu
09 -
1 cuillère à café de thym séché
10 -
1 cuillère à café de basilic séché
11 -
1 gousse d’ail finement coupée
12 -
1 cuillère à café d’origan
→ Pour garnir
13 -
3 tranches de fromage emmental
14 -
125 ml de mozzarella râpée
15 -
200 ml de coulis de tomates
16 -
Quelques feuilles de persil frais (facultatif)
# Instructions:
01 -
Réglez votre four sur 180 °C pour le préchauffer.
02 -
Prenez un grand récipient et mélangez la dinde hachée avec les œufs, la chapelure, l’oignon râpé, le Parmesan, le lait, et les herbes séchées (thym, basilic, origan). Ajoutez l’ail, du sel et du poivre.
03 -
Enduisez votre moule à pain d’un peu de matière grasse et versez-y le mélange.
04 -
Versez le coulis de tomates sur la viande dans le moule.
05 -
Enfournez la préparation et laissez cuire pendant 50 à 55 minutes.
06 -
Sortez le moule du four. Déposez les tranches d’emmental par-dessus et ajoutez la mozzarella râpée.
07 -
Enfournez à nouveau pendant environ 5 minutes, le temps que le fromage fonde.
08 -
Parsemez de persil frais si ça vous dit, puis servez immédiatement.
# Notes:
01 -
Prenez de la viande bien fraîche pour obtenir un plat savoureux.