Fajitas Micro-Ondes Patates (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
2 filet(s) de poulet
02 -
2 à 3 avocats
03 -
2 à 3 patates douces
04 -
3 poivrons colorés (vert, jaune, rouge)
05 -
1 gousse d'ail écrasée
06 -
1 oignon coupé en lamelles
07 -
1 cuillère à café de cumin en poudre
08 -
Une poignée de fromage râpé
09 -
1 cuillère à café de paprika
10 -
Sauce salsa pour accompagner
# Instructions:
01 -
Percez les patates avec une fourchette, emballez-les dans du film plastique, et passez-les au micro-ondes pendant environ 10 minutes.
02 -
Faites revenir les oignons tranchés avec l'ail dans une poêle chaude. Ajoutez les morceaux de poulet, puis incorporez les poivrons hachés. Assaisonnez avec du cumin et du paprika. Laissez cuire jusqu'à ce que tout soit tendre et bien mélangé.
03 -
Après cuisson, laissez les patates se tiédir quelques minutes, coupez-les en deux et récupérez-en délicatement la chair à l'aide d'une cuillère.
04 -
Mélangez la chair des patates avec le mélange poulet-poivrons dans un bol, puis remplissez les peaux de patate avec cette farce. Parsemez généreusement de fromage dessus.
05 -
Chauffez ces patates garnies au micro-ondes pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu.
06 -
Coupez les avocats en dés et servez-les avec un peu de sauce salsa à côté pour accompagner le plat.
# Notes:
01 -
Pimentez davantage en ajoutant un soupçon de piment rouge en poudre.