Pates Boursin Bacon Tomates (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 300 g de pâtes, n'importe quelle variété que vous aimez.
02 - 150 g de lardons fumés ou nature, selon votre préférence.
03 - 1 oignon, haché finement pour plus de saveurs.
04 - 2 gousses d'ail, écrasées ou en petits morceaux.
05 - 150 g de Boursin aux herbes fraîches et à l'ail (ou tout équivalent disponible).
06 - 200 g de tomates cerises, coupées en moitiés ou en quartiers.
07 - 2 cuillères d'huile d'olive pour la cuisson.
08 - 1/2 tasse de crème fraîche épaisse.
09 - Poivre noir moulu, selon votre goût.
10 - Du sel à ajuster si besoin.

# Instructions:

01 - Mettez une grande quantité d'eau salée à chauffer. Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres, puis égouttez-les avec soin.
02 - Chauffez une poêle avec un peu d'huile d'olive. Faites revenir les lardons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils croustillent. Ensuite, mettez-les de côté sur une assiette recouverte de papier absorbant.
03 - Dans la même poêle, faites revenir doucement l'oignon et l'ail. Continuez jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et pleins d'arômes.
04 - Ajoutez les morceaux de tomates cerises dans la poêle, mélangez bien et laissez mijoter doucement.
05 - Mélangez le Boursin et la crème fraîche dans la poêle. Chauffez doucement pour obtenir un mélange lisse et homogène.
06 - Ajoutez les pâtes et les lardons cuits à la poêle. Mélangez le tout pour que la sauce enrobe parfaitement chaque ingrédient. Goûtez et ajustez l'assaisonnement selon vos envies.
07 - Mettez dans des assiettes, ajoutez du basilic frais ou du fromage râpé pour une touche en plus. Servez immédiatement tant que c'est chaud.

# Notes:

01 - C'est une recette parfaite pour un repas rapide mais gourmand.
02 - Si vous aimez, ajoutez un peu de fromage comme du Parmesan râpé au moment de servir.
03 - Envie d'une version sans viande ? Remplacez les lardons par des champignons sautés.

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