Pizza naan myrtilles feta oignons (Version à imprimer)
Alliance sucrée-salée entre naan, myrtilles fraîches, feta émiettée et oignons dorés au miel.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
2 pains naan frais
→ Garnitures
02 -
150 g de myrtilles fraîches
03 -
100 g de feta émiettée
04 -
1 oignon moyen, tranché finement
→ Assaisonnement et finitions
05 -
2 cuillères à soupe de miel liquide
06 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
07 -
Sel fin, selon le goût
08 -
Poivre noir moulu, selon le goût
09 -
Quelques feuilles de basilic frais
# Étapes de préparation:
01 -
Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une poêle. Ajouter l’oignon émincé et faire revenir 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide. Incorporer le miel, une pincée de sel et de poivre. Prolonger la cuisson 10 à 15 minutes à feu doux en remuant, jusqu’à obtenir des oignons dorés et caramélisés.
02 -
Préchauffer le four à 220 °C. Placer les pains naan sur une plaque de cuisson. Répartir uniformément les oignons caramélisés sur chaque naan puis ajouter les myrtilles et la feta émiettée.
03 -
Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que la feta soit légèrement dorée et les bords des naans croustillants. Laisser reposer brièvement avant de parsemer de basilic frais.
# Informations utiles:
01 -
Pour des oignons fondants et bien caramélisés, privilégiez une cuisson lente à feu doux. Ajoutez des noix grillées ou des épinards frais pour personnaliser la garniture.