pizza orientale haricots merguez (Version à imprimer)
Pizza dorée garnie de merguez, mozzarella et haricots verts, pleine de saveurs originales.
# Liste des ingrédients:
→ Principaux
01 -
1 pâte à pizza fraîche
02 -
250 g de coulis de tomates nature
03 -
2 merguez fraîches
04 -
2 boules de mozzarella
05 -
1 belle poignée de haricots verts frais
06 -
Sel fin
07 -
Poivre noir du moulin
# Étapes de préparation:
01 -
Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée, puis blanchir les haricots verts jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égoutter soigneusement.
02 -
Faire dorer les merguez à sec dans une poêle pendant environ 10 minutes en les retournant régulièrement. Les couper ensuite en rondelles régulières.
03 -
Préchauffer le four à 220°C. Dérouler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
04 -
Répartir uniformément le coulis de tomates sur la surface de la pâte.
05 -
Égoutter les boules de mozzarella et les détailler en tranches épaisses. Les disposer harmonieusement sur le coulis.
06 -
Répartir les haricots verts cuits et les rondelles de merguez sur la pizza.
07 -
Saler, poivrer puis enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu’à obtenir une pâte dorée et un fromage fondu.
# Informations utiles:
01 -
Pour une pâte plus croustillante, précuire la base 5 minutes avant de la garnir.