Pizza Rouleaux Airlight (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 tasse de fromage râpé type mozzarella.
02 - 1 tasse de yaourt nature épais.
03 - 1/2 tasse de sauce tomate pour pizza.
04 - 1 3/4 tasse de farine avec levure incorporée.

# Instructions:

01 - Dans un grand saladier, mélangez le yaourt épais et la farine jusqu'à formation d'une boule souple. Si besoin, ajoutez un peu plus de farine ou un peu de yaourt pour ajuster.
02 - Farinez légèrement votre plan de travail et étalez la pâte en un rectangle d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
03 - Étalez une fine couche de sauce tomate, en laissant un bord propre. Parsemez généreusement de fromage râpé. Roulez la pâte bien serrée comme un gâteau roulé.
04 - Avec un couteau propre et légèrement humidifié, tranchez le rouleau en 8 à 10 morceaux équitables.
05 - Vaporisez un peu d'huile dans le panier de votre friteuse à air. Appliquez un peu de lait ou d'huile sur chaque rouleau. Faites cuire à 200°C pendant 8 à 10 minutes en les tournant à mi-cuisson.

# Notes:

01 - À conserver jusqu'à 5 jours au frais.
02 - Se congèlent sans problème pendant 6 mois.
03 - Réchauffez en 2 minutes à 200°C dans la friteuse à air.

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