Pizza Tressee Chorizo (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 pâte à pizza rectangulaire prête à l'emploi.
02 -
6 rondelles de chorizo.
03 -
125g de fromage râpé pour gratin.
04 -
1 cuillère à café de mélange d'herbes de Provence.
05 -
100g de sauce tomate.
06 -
1 jaune d'œuf pour la dorure.
07 -
100g de poivrons marinés et grillés.
# Instructions:
01 -
Étalez la pâte sur une feuille de papier cuisson. Laissez un espace de 10 cm au milieu. Faites des découpes de 2 cm de largeur sur les côtés.
02 -
Répartissez la sauce tomate au centre. Parsemez d'herbes aromatiques, puis mettez une couche de fromage râpé. Disposez ensuite les rondelles de chorizo et les morceaux de poivrons.
03 -
Ramenez les extrémités vers le centre pour fermer. Alternez les bandes latérales pour tresser la pâte et couvrir toute la garniture.
04 -
Badigeonnez avec le jaune d'œuf. Faites cuire à 210°C pendant environ 20 minutes. Servez bien chaud.
# Notes:
01 -
Une façon amusante de revisiter la pizza avec un rendu qui en met plein les yeux. Vous pouvez la préparer à l'avance et la cuire à la dernière minute. Idéale pour un apéro ou un repas avec une salade.