Pommes Magret Maroilles (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 filet d'huile d'olive.
02 -
2 tranches de pain de campagne.
03 -
5 petites pommes Gala ou Pink Lady.
04 -
Quelques cerneaux de noix.
05 -
12 tranches de magret fumé.
06 -
1/2 reblochon ou raclette.
07 -
1 noisette de beurre.
08 -
Sel et un peu de poivre.
# Instructions:
01 -
Huilez légèrement les tranches de pain et posez-les sur une plaque prête à aller au four.
02 -
Coupez les pommes après les avoir épluchées.
03 -
Faites chauffer une poêle avec le beurre. Laissez cuire les pommes en les assaisonnant. Ajoutez un peu d'eau de temps en temps jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.
04 -
Allumez le four en mode grill à 200°C. Faites dorer le pain pendant 10 minutes environ jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
05 -
Étalez la compotée sur chaque tranche toastée. Posez les magrets sans gras, puis les morceaux de reblochon. Saupoudrez un peu de poivre et ajoutez les noix.
06 -
Enfournez à 180°C pendant 15 minutes, juste le temps que le fromage devienne crémeux et doré.
# Notes:
01 -
Une association parfaite entre pommes sucrées, magret salé, et fromage fondant !
02 -
Accompagnez d'une simple salade verte pour un repas léger et équilibré.