Pouding Pain Dessert Facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
4 grandes tasses de morceaux de pain rassis d'environ 2 cm
02 -
1 litre de lait légèrement réchauffé (pas brûlant)
03 -
60 ml de beurre fondu
04 -
120 g de sucre
05 -
4 gros œufs
06 -
Une pincée de sel
07 -
1 petite cuillère de vanille liquide
08 -
Une demi-cuillère de muscade moulue
09 -
60 g de raisins secs (ajustez selon vos envies)
# Instructions:
01 -
Prenez un moule carré de 22 cm déjà beurré et étalez-y les morceaux de pain.
02 -
Saupoudrez les raisins secs de façon régulière sur les morceaux de pain.
03 -
Dans un grand bol, mélangez les œufs avec le sel, le sucre, le beurre fondu et la vanille. Ajoutez ensuite le lait tiède petit à petit en remuant constamment.
04 -
Versez lentement le mélange liquide sur le pain et terminez en saupoudrant une pincée de muscade.
05 -
Enfournez à 180 °C (350 °F) et laissez cuire pendant 45 à 60 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur soit bien ferme.
# Notes:
01 -
Dégustez tel quel ou agrémentez de miel ou de caramel.
02 -
Une astuce parfaite pour réutiliser du pain ancien en douceur réconfortante.
03 -
Le centre sera légèrement crémeux à la sortie, mais se raffermira en refroidissant.