Poupounes caramel guimauves céréales (Version à imprimer)
Guimauves enrobées de caramel fondant et céréales croquantes, parfaites à partager en toute occasion.
# Liste des ingrédients:
→ Ingredients principaux
01 -
30 ml de beurre non salé
02 -
340 g de bonbons au caramel
03 -
300 ml de lait concentré sucré
04 -
1 à 1,25 litre de céréales de riz soufflé
05 -
400 g de grosses guimauves
# Étapes de préparation:
01 -
Dans un bol adapté au micro-ondes, faire fondre le beurre, les bonbons au caramel et le lait concentré sucré en remuant régulièrement jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
02 -
Verser les céréales de riz soufflé dans un grand bol pour faciliter l’enrobage.
03 -
Piquer une guimauve sur une fourchette, la tremper dans le caramel chaud puis l’enrober délicatement avec les céréales de riz soufflé.
04 -
Déposer chaque guimauve enrobée sur une plaque recouverte de papier parchemin.
05 -
Recommencer l’opération avec toutes les guimauves jusqu’à épuisement des ingrédients.
# Informations utiles:
01 -
Pour faciliter l’enrobage, travailler avec les guimauves pendant que le caramel est encore chaud.