Quiche Oignons Fromage (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 30 g de beurre demi-sel.
02 - 500 g d'oignons jaunes.
03 - 3 œufs frais.
04 - 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée.
05 - 150 g de comté, emmental ou beaufort râpé.
06 - 20 cl de crème entière liquide.
07 - Poivre et sel à convenance.

# Instructions:

01 - Tranchez finement les oignons en lamelles.
02 - Laissez les oignons devenir translucides à feu doux dans une poêle avec le beurre.
03 - Disposez la pâte dans un moule à tarte et ajustez les bords.
04 - Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème.
05 - Incorporez une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre au mélange.
06 - Étalez les oignons confits uniformément sur la pâte.
07 - Recouvrez les oignons avec le mélange crème et œufs.
08 - Ajoutez généreusement du fromage râpé sur toute la surface.
09 - Mettez au four préchauffé à 180°C pour environ 35 à 40 minutes.
10 - Proposez cette tarte tiède pour en apprécier toutes les saveurs.

# Notes:

01 - Cette tarte aux oignons est un plat typiquement français, parfait pour une entrée ou un dîner léger. Le secret réside dans la cuisson lente des oignons, qui révèle leur douceur naturellement sucrée.

Retour