Roulés façon pain perdu (Version à imprimer)
Roulés dorés à la cannelle, moelleux et savoureux, parfaits pour un moment gourmand convivial.
# Liste des ingrédients:
→ Pâte
01 -
8 tranches de pain de mie sans croûte
02 -
1 œuf
03 -
3 cuillères à soupe de lait entier
04 -
1 cuillère à soupe de crème liquide
05 -
1 noix de beurre doux
06 -
1 cuillère à café de vanille liquide
→ Glaçage
07 -
1 cuillère à café rase de cannelle moulue
08 -
100 g de sucre blanc
# Étapes de préparation:
01 -
Aplatissez chaque tranche de pain de mie sans croûte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
02 -
Roulez chaque tranche de pain sur elle-même pour former un cylindre serré.
03 -
Dans un bol, fouettez l’œuf avec le lait, la crème liquide et la vanille liquide jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
04 -
Immergez les roulés de pain dans le mélange à base d’œuf pour bien les imprégner.
05 -
Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez la noix de beurre, puis faites dorer les roulés sur toutes leurs faces jusqu’à coloration homogène.
06 -
Mélangez le sucre et la cannelle dans une assiette large.
07 -
Roulez les pains dorés dans le mélange sucre-cannelle afin de bien les enrober.
08 -
Dégustez les roulés chauds, idéalement accompagnés d’un café.
# Informations utiles:
01 -
Ces roulés peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 jours et réchauffés brièvement avant dégustation.
02 -
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une cuillère de pâte à tartiner ou de praliné avant l’enrobage.
03 -
Ces roulés sont parfaits pour le goûter, brunch ou petit déjeuner.