Salade Autruche Noel (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 poivron rouge.
02 -
1 poivron jaune.
03 -
130g de haricots verts frais.
04 -
100g de viande de canard magret.
05 -
Huile d'olive.
06 -
Moutarde.
# Instructions:
01 -
Découpez le magret en morceaux.
02 -
Lavez les haricots verts et équeutez-les.
03 -
Coupez les poivrons en lanières.
04 -
Mettez un wok à chauffer à feu moyen-vif.
05 -
Déposez la viande et les légumes dans le wok.
06 -
Arrosez généreusement d'huile d'olive.
07 -
Remuez le tout en saisissant bien jusqu'à ce que les légumes soient croquants et la viande bien cuite.
# Notes:
01 -
Une salade à la fois moderne et festive, qui marie le goût raffiné du canard magret avec la fraîcheur des légumes colorés. Parfaite pour un dîner de Noël ou une autre belle occasion.